Halloween steht vor der Türe und um euch etwas einzustimmen bekommt ihr heute von mir ein richtig gruseliges Rezept. Diese Cupcakes werden der Renner auf jeder Party sein. Sie sind im Handumdrehen umzusetzen und auch für Kinder leicht zu machen. Viel Spaß beim schaurigen Backen.
Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und es gibt nichts süßeres, als zum Nachtisch an den Festtagen einen Reh-Cupcake zu servieren. Jeder wird von den putzigen Gesichtern verzückt sein. Aber sie sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch wirklich lecker. Der Cupcake besteht aus einem Vanille-Muffin mit einer kleinen Frischkäsecreme-Haube. Das Fondantgesicht ist absolut zum verlieben und passend zur Weihnachtszeit auch mit möglichst viel Glitzer verziert. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.
Was ich am Herbst besonders gern mag, sind die wunderschönen Kürbisse, die es überall gibt. Vielleicht liegt das ein bisschen an Cinderella oder doch an den köstlichen Rezepten. Diese leckeren Cupcakes schmecken köstlich nach Pumpkin-Spice und Zimt. Mit einer Haube aus Vanille-Buttercreme und abgerundet mit einem kleinen Fondant-Kürbis. Ein echter Hingucker. Ich liebe einfach die Details bei den kleinen Kürbissen. Sie machen den Cupcake erst so süß. Da kann man sich so richtig auf den Herbst freuen und diese gemütliche Zeit genießen. Der Muffin ist sehr saftig und schmeckt natürlich auch alleine super. 😉
Letztes Woche habe ich mit meinem Mann eine Fahrradtour gemacht. Völlig ausgehungert sind wir in einen Supermarkt gegangen und haben uns Getränke sowie ein paar „Schoko-Doppelkekse mit weißer Creme dazwischen“ gekauft. Als wir uns dann in einen Park gesetzt haben, hatte mein Mann die Idee, dass ich aus diesen Keksen doch mal Cupcakes backen könnte. Da hatte ich das Rezept schon vor meinem inneren Auge. In diesem Rezept stelle ich euch die schokoladigen Muffins mit einer Haube aus Frischkäsecreme und Doppelkeks vor. Sie schmecken nicht zu süß, eher saftig-schokoladig. Die Creme hat eine sehr samtige Konsistenz und passt perfekt auf den Cupcake. Ich denke sie kommen bei einem Geburtstag auch sehr gut an. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!
Das Einhorn hat als Kultfigur ja mittlerweile auch schon einige Jahre auf dem Buckel, deshalb suche ich schon länger nach einem würdigen Nachfolger als mein persönliches „Spirit Animal“. Und ich denke, ich bin endlich fündig geworden bei der Meerjungfrau! 😉 Sie ist ähnlich bunt und glitzernd, aber die Eleganz einer schwimmenden Meerjungfrau ist schwer zu überbieten. Deswegen dachte ich mir, ich widme der „Prinzessin der Meere“ mal ein leckeres Cupcake-Rezept. Um euch auch geschmacklich zu begeistern, habe ich die Cupcakes mit einem leckeren Vanille-Heidelbeer-Teig gefüllt. Das topping ist ein köstlicher Frischkäse-Mix mit Fondant-Flosse obenauf. Sie sind super lecker und mit der Schwanzflosse auch ein absoluter Hingucker. 😉 Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und träumen!
Auch wenn sich Anfang des Jahres noch alle an ihre guten Vorsätze halten und auf Diät sind, kann man sich doch einen Tag erlauben, an dem man sündigen darf, oder? Und genau dafür sind diese Schokoladen-Cupcakes! Sie sind so lecker und schokoladig und absolut eine Sünde wert! In dem Teig ist auch die von uns allen geliebte Haselnusscreme eines bekannten italienischen Süßwarenherstellers enthalten! Mit einer Haube aus Kakao-Butter-Creme sind sie ein echter Schokoladentraum! Ich würde sie zum Kaffee servieren oder auf einer Geburtstagsparty oder zum Frühstück, Mittag, Abendessen, oder, oder, oder… Egal wie, sie sind auf jeden Fall köstlich! 😉
Werbung | Diesmal darf ich euch auf meinem Blog etwas ganz besonderes vorstellen, nämlich Cupcakes im Look der „My Little Pony“-Charaktere Prinzessin Twilight Sparkle und des neuen Einhorns Tempest Shadow. Tempest Shadow ist das neue Pony in Equestria, das von rechten Weg abgekommen ist und damit die ganze Pony-Welt in Gefahr bringt! Mein Rezept dazu ist natürlich überhaupt nicht gefährlich, sondern besonders lecker. Mit den Cupcakes versüßen wir uns die Zeit bis zum Kinostart des neuen Films, denn meine Tochter fiebert schon seit Wochen dem 5. Oktober entgegen. Dann ist es endlich soweit: „My Little Pony – Der Film“ kommt in die Kinos und alle ihre Lieblings-Ponys haben ihren großen Auftritt auf der Leinwand! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachbacken und möchtet vielleicht auch mit euren Kindern das Rezept umsetzen.
Werbung | Das Einhornfieber geht um! Seit Monaten finde ich auf allem möglichen Verpackungen und Gegenständen nur noch Einhörner, Einhörner, Einhörner. Aber ich muss gestehen, ich bin selbst ein riesiger Fan und auch schon lange auf der Jagd nach allen möglichen Einhörnern. Ich liebe die Pastellfarben, den Glitzer und ihre süsse Hörnern. Wer kann da auch widerstehen? Deshalb habe ich mich umso mehr gefreut, als Dr. Oetker mich gefragt hat, ob ich gemeinsam mit vier tollen Backbloggern eine „Einhorn-Party“ machen möchte. Da konnte ich natürlich nur JA sagen! Jede von uns steuert eine anderes Rezept bei. 😉 Da ich Muffins einfach liebe, habe ich mir bunte Regenbogen-Muffins mit Konfetti-Überraschungs-Inhalt für euch überlegt. Diese schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch einfach super aus! Natürlich perfekt für die Einhorn-Party, aber auch auf jedem Kindergeburtstag (geeignet für kleine und „große“ Kinder wie mich). 😀
OMG! Wir lieben diese Heidelbeer-Cupcakes! Es gibt einfach nichts leckereres als saftige Cupcakes mit einem Kaffee. Am besten noch in guter Gesellschaft oder auch alleine mit einem Buch. Diese würde ich für einen Geburtstag als Mitbringsel oder auch beim Dinner als Nachspeise empfehlen. Sie sind schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Absolut für Anfänger geeignet.
Es gibt nichts schöneres, als jemandem eine kleine Freude zu machen. Diese „Red Velvet Cupcakes“ sind ein relativ einfaches Rezept und auch für Anfänger geeignet. Geschmacklich sind sie ein kleiner Traum und zergehen auf der Zunge.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.