Blaubeer-Torte

Heidelbeerentraum

Es ist wieder Heidelbeerzeit und ich liebe sie einfach über alles. In diesem Rezept stelle ich euch eine wahnsinnig leckere Blaubeertorte vor. Sie schmeckt absolut köstlich und sieht wunderschön aus. Ich würde empfehlen, sie für einen Geburtstag oder einen besonderen Anlass zu backen, sie hat einen sehr außergewöhnlichen Look und ist auf jeden Fall ein Eye-Catcher! Gerade an warmen Tagen schmeckt sie am besten, wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommt. 😉 Innen besteht sie aus meinem Lieblings-Vanillebiskuit und einer Mascarpone-Beeren-Creme. Viel Spaß beim Nachbacken!

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Blueberry Cupcakes

Heidelbeer Cupcakes

OMG! Wir lieben diese Heidelbeer-Cupcakes! Es gibt einfach nichts leckereres als saftige Cupcakes mit einem Kaffee. Am besten noch in guter Gesellschaft oder auch alleine mit einem Buch. Diese würde ich für einen Geburtstag als Mitbringsel oder auch beim Dinner als Nachspeise empfehlen. Sie sind schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Absolut für Anfänger geeignet.

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