Erdbeer-Himbeer-Chutney (Vegan)

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Lieblings Chutney

Voller Freude darf ich euch mein Lieblingsrezept vom Dr. Oetker Workshop vorstellen.
Ich finde es ist echt perfekt, nicht nur als Geschenk für z.B. eine Grillparty, sondern auch für einen selbst, ich habe mich so gefreut es zu Hause nachzumachen. Besonders süss fand ich, dass mein Lebensgefährte es mit mir zusammen gekocht hat. Das Chutney lässt sich sehr gut zu zweit oder auch alleine machen. Es geht auch sehr schnell, wir haben ca. 40 Min. gebraucht bis alles im Glas war.
Einmachen macht richtig viel Spaß, mehr als man denkt! 😉

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Muttertagskuchen

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No Baking Muttertagskuchen

Der klassische Muttertagskuchen ist natürlich ein Erdbeerkuchen, passend zur Erdbeerzeit.
Ich habe mich dieses Jahr für eine tolle und sehr schnelle Version davon entschieden. Oft bin ich zwischen Haushalt, Beruf und Kind sehr eingespannt und habe nicht die Zeit, um einen sehr aufwendigen Kuchen oder Torte zu zaubern. Dieser Kuchen eignet sich perfekt, wenn man schnell etwas geschmackvolles und ansprechendes sowie auch frisches auf den Tisch bringen will.
Er eignet sich auch perfekt für eine Einladung im Frühling oder Sommer.

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