Honigtopf-Torte

Motivtorte Honigtopf

Werbung/unbezahlt | „Ein Tag ohne einen Freund ist wie ein Topf ohne einen einzigen Tropfen Honig darin.“ – Schon seit meiner Kindheit bin ich von dem knuddeligen Bär Winnie Puuh und seiner süßen und lieben Art verzaubert. Ab dem 16.08.18 gibt es endlich ein neues Abenteuer mit ihm, dieses Mal auch mit echten Schauspielern. Winnie Puh und seine Freunde zeigen sich wie zum Anfassen und in vollem Glanz auf der Leinwand. Ich hatte das Glück, den Film schon sehen zu dürfen, er ist wirklich wunderschön und lädt zum Träumen ein. Die Geschichte geht auch wieder direkt ins Herz, der kleine Puuh huscht zuckersüß über die Leinwand und zeigt uns seine Welt, in der es nicht um den Alltagsstress geht, sondern er sich voller Lebensfreude den wichtigen Dingen des Lebens widmet.

Und auch kulinarisch wollte ich euch Winnie Puuhs Lieblingsspeise ein wenig näher bringen, in Form einer leckeren Honigtopf-Torte. Diese besteht aus einem saftigen Karottenkuchen, der mit Honig gesüßt wurde. Sie ist mit einer Honig-Frischkäse-Mischung gefüllt, die absolut köstlich schmeckt. Ich bin mir sicher, dass Winnie Puuh die Torte komplett alleine gefuttert hätte.  Optisch habe ich versucht, seinen Honigtopf nachzubilden, damit er gleich weiß, dass die Torte für ihn gedacht ist. 😉

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Fussball-Torte

Motivtorte Fussball

Fussball ist ja bei uns ein Thema, das jeden auf die eine oder andere Art berührt. Kindheitserinnerung, Lieblingssport, Gemeinschaft oder einfach Fankult. Jeder hat sein persönliche Geschichte mit dem Ball. Aus diesem Grund habe ich mir gedacht, dass ich euch passend zur Weltmeisterschaft ein neues Rezept vorstelle, welches ihr perfekt für einen Geburtstag oder als Highlight auf jeder Candybar verwenden könnt. Dieser Fussball ist nicht nur zuckersüß, sondern schmeckt auch köstlich! Gefüllt ist er mit einem leichten Vanille-Bisquitboden, Buttercreme und Erdbeermarmelade. Gerade an heißen Tagen ist er gekühlt ein absoluter Genuss. Und für die Grillparty mit gemeinsamen Fussballschauen natürlich perfekt. Leider ist er recht zeitaufwendig, aber gut  an 2 Tagen umsetzbar. Mit ein bisschen Geduld ist er für die meisten gut zu schaffen.

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Kokos-Bananen-Torte

Fondanttorte

Die Geburtstagtorte für meine Freundin ist für mich eine Ehrensache, jedes Jahr überlege ich mir eine tolle neue Torte für sie. Dieses Jahr wollte ich sie mit einer Kokos-Torte überraschen, da sie ein riesiger Kokos-Fan ist. 😉 Dies ist zwar eine Fondant-Torte, aber man kann den Teig der Böden auch zum Beispiel in einem normalen Gugelhupf backen. Ich habe bei diesem Kuchen darauf geachtet, das er nicht zu süss ist, aber trotzdem an Urlaub und Karibik denken lässt. Die Böden sind mit einer Frischkäsemasse gefüllt, diese passt perfekt und ist auch nicht zu süss. Gerade für einen Geburtstag ist diese Torte perfekt und sie kommt garantiert bei allen Gästen toll an. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.

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Geburtstagskuchen

Leckere Schokoladentorte

In diesem Rezept wollte ich euch einen Teig vorstellen, der nicht nur einfach sondern auch super lecker ist. Die Schokoladenböden sind gefüllt mit einer Mascarponecreme, die die Torte wahnsinnig cremig macht. Ich habe sie für die Babyparty von meiner Freundin gemacht und sie war echt perfekt. Ich habe sie einen Tag vor dem Event gebacken, so war sie schön frisch und super saftig. Diese Torte ist perfekt geeignet für größere Veranstaltungen wie Geburtstage oder Babyparties, weil sie wirklich jedem schmeckt. Viel Spaß beim Nachbacken!

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Rosen-Torte

Die „Schöne und das Biest“ Torte

Werbung | Oh Gott, seit Wochen fiebere ich schon dem Kinostart am 16.03. entgegen. Endlich kann ich meinen Kindheitstraum wieder sehen: „Beauty and the Beast“! Ich kann es echt kaum erwarten! Ich verbinde mit dem Film so wunderschöne Kindheitserinnerungen, dass er natürlich auch bei meiner Hochzeit jetzt im März nicht fehlen darf, wir lassen „Tale As Old As Time“ im Standesamt spielen. Deswegen kam ich auch nicht daran vorbei, euch eine passende Torte zu backen. Diese Torte hat Böden aus Vanillebiskuit und eine Frischkäsecreme mit „Rosen-Aroma“. Sie ist sehr saftig im Geschmack und ist nicht nur perfekt für eine Fan-Party, sondern auch zum Prinzessinen-Kaffee-Nachmittag! 😉

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„Findet Dorie“

Coconut Cake „Findet Dorie“

Werbung | Passend zum Auftakt des neuen Disney-Films darf ich euch meinen „Dorie Cake“ vorstellen. 😉 Schon bei „Findet Nemo“ hat mein Herz für Dorie geschlagen. Er ist etwas für anspruchsvollere Bäckerinnen, aber gut nachmachbar. Da Dorie ein Südseefisch ist, musste ich natürlich gleich an die Karibik denken. Deswegen habe ich mich für einen Kokosnusskuchen entschieden. Dieser ist sehr frisch und süss im Geschmack. Auch liebe ich die Deko, bei der mir meine Tochter sehr geholfen hat. Ich finde er ist perfekt für jeden Kindergeburtstag oder auch zum Kaffee mit den Mädels, dann halt in einem anderen Design. Ich wünsche ich euch viel Spaß beim Nachbacken. 😉

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Happy New Year Cake

Knaller-Schokoladenkuchen!

Zum Abschluss des Jahres gibt es von mir nochmal ein tolles Rezept, das nicht nur für den Jahreswechsel geeignet ist! Die Torte ist mit weißer Schokoladenganache überzogen und gefüllt mit einem dunklen Schokoladenteig.Ich finde ihn recht einfach herzustellen und er wird definitiv der perfekte Abschluss jedes Essens oder jeder Party sein.

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Halloween Cake

Mein Halloweenkuchen

Bald steht Halloween vor der Tür! Um euch zu inspirieren habe ich mir einen einfache Torte überlegt, die nicht zu aufwendig ist und auch für Anfänger geeignet. Dieses Mal habe ich die Torte mit weißer Ganache eingedeckt. Mein Freund ist ganz begeistert von der Geschmackskombination der weißen Schokolade und dem Vanillearoma vom Teig, ich hoffe ihr auch!
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