Winterlicher Apfelkuchen mit Baiser

Da geht auf einmal ein kalter Wind durch die Stadt und man hat das Gefühl es riecht nach Schnee. Die Heizung wird aufgedreht, der Wintermantel rausgeholt und man will schon gar nicht mehr nach draußen gehen. Meine Tochter und ich haben uns gedacht, dass wir  dann am besten einen Apfelkuchen backen können, um uns von innen zu wärmen. In meiner Vorstellung sollte er einen weichen Kern haben und außen eher teigig sein. Baiser finde ich köstlich und habe es auch schon lange nicht mehr in einem Rezept verwendet. Deshalb haben wir uns dieses Rezept überlegt. Er hat einen köstlichen winterlichen Geschmack und auch die Äpfel in der Mitte sind wahnsinnig lecker und saftig. Einfach köstlich! Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen! :-*