Zuckersüße Cupcake-Rehe

Reh-Cupcakes

Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und es gibt nichts süßeres, als zum Nachtisch an den Festtagen einen Reh-Cupcake zu servieren. Jeder wird von den putzigen Gesichtern verzückt sein. Aber sie sehen nicht nur schön aus, sondern schmecken auch wirklich lecker. Der Cupcake besteht aus einem Vanille-Muffin mit einer kleinen Frischkäsecreme-Haube. Das Fondantgesicht ist absolut zum verlieben und passend zur Weihnachtszeit auch mit möglichst viel Glitzer verziert. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.

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Köstliche Kürbis-Cupcakes

Kürbis-Cupcakes

Was ich am Herbst besonders gern mag, sind die wunderschönen Kürbisse, die es überall gibt. Vielleicht liegt das ein bisschen an Cinderella oder doch an den köstlichen Rezepten. Diese leckeren Cupcakes schmecken köstlich nach Pumpkin-Spice und Zimt.  Mit einer Haube aus Vanille-Buttercreme und abgerundet mit einem kleinen Fondant-Kürbis. Ein echter Hingucker. Ich liebe einfach die Details bei den kleinen Kürbissen. Sie machen den Cupcake erst so süß. Da kann man sich so richtig auf den Herbst freuen und diese gemütliche Zeit genießen. Der Muffin ist sehr saftig und schmeckt natürlich auch alleine super. 😉

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Deftige Hähnchen-Muffins

Leckere Hähnchen-Muffins mit Gemüse

Werbung | Wer mir auf Instagram folgt hat es sicher schon mitbekommen. Ich war letztes Wochenende auf einem tollen Event von We Love Geflügel eingeladen. Es war richtig schön und wahnsinnig lecker. Ich habe ganz viele liebe Food-Blogger getroffen und konnte mich sehr gut austauschen. Aus diesem Grund möchte ich euch heute ein super leckeres und leicht umsetzbares Rezept vorstellen. Gerade für Kochanfänger oder Kochmuffel ist dieses Rezept absolut perfekt. Ich habe es zusammen mit meinem Mann gekocht und es hat echt Spaß gemacht. Mit einer Vorbereitungszeit von ca. 30 Min ist es auch super geeignet, wenn es mal schnell gehen muss. Die kleinen Törtchen sind wahnsinnig saftig und natürlich ein echter Hingucker. Ich freue mich, dass ich euch so ein tolles Rezept vorstellen kann.

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Schokoladenkeks-Cupcakes

Doppelkeks-Cupcakes

Letztes Woche habe ich mit meinem Mann eine Fahrradtour gemacht. Völlig ausgehungert sind wir in einen Supermarkt gegangen und haben uns Getränke sowie ein paar „Schoko-Doppelkekse mit weißer Creme dazwischen“ gekauft. Als wir uns dann in einen Park gesetzt haben, hatte mein Mann die Idee, dass ich aus diesen Keksen doch mal Cupcakes backen könnte. Da hatte ich das Rezept schon vor meinem inneren Auge. In diesem Rezept stelle ich euch die schokoladigen Muffins mit einer Haube aus Frischkäsecreme und Doppelkeks vor. Sie schmecken nicht zu süß, eher saftig-schokoladig. Die Creme hat eine sehr samtige Konsistenz und passt perfekt auf den Cupcake. Ich denke sie kommen bei einem Geburtstag auch sehr gut an. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!

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Schokoladen-Cupcakes

Haselnusscreme-Schokoladen-Cupcakes

Auch wenn sich Anfang des Jahres noch alle an ihre guten Vorsätze halten und auf Diät sind, kann man sich doch einen Tag erlauben, an dem man sündigen darf, oder? Und genau dafür sind diese Schokoladen-Cupcakes! Sie sind so lecker und schokoladig und absolut eine Sünde wert! In dem Teig ist auch die von uns allen geliebte Haselnusscreme eines bekannten italienischen Süßwarenherstellers enthalten! Mit einer Haube aus Kakao-Butter-Creme sind sie ein echter Schokoladentraum! Ich würde sie zum Kaffee servieren oder auf einer Geburtstagsparty oder zum Frühstück, Mittag, Abendessen, oder, oder, oder… Egal wie, sie sind auf jeden Fall köstlich! 😉

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Cupcakes

„My Little Pony“ Cupcakes

Werbung | Diesmal darf ich euch auf meinem Blog etwas ganz besonderes vorstellen, nämlich Cupcakes im Look der „My Little Pony“-Charaktere Prinzessin Twilight Sparkle und des neuen Einhorns Tempest Shadow. Tempest Shadow ist das neue Pony in Equestria, das von rechten Weg abgekommen ist und damit die ganze Pony-Welt in Gefahr bringt! Mein Rezept dazu ist natürlich überhaupt nicht gefährlich, sondern besonders lecker. Mit den Cupcakes versüßen wir uns die Zeit bis zum Kinostart des neuen Films, denn meine Tochter fiebert schon seit Wochen dem 5. Oktober entgegen. Dann ist es endlich soweit: „My Little Pony – Der Film“ kommt in die Kinos und alle ihre Lieblings-Ponys haben ihren großen Auftritt auf der Leinwand! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachbacken und möchtet vielleicht auch mit euren Kindern das Rezept umsetzen.

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Regenbogen-Muffins

Einhorn-Muffins

Werbung | Das Einhornfieber geht um! Seit Monaten finde ich auf allem möglichen Verpackungen und Gegenständen nur noch Einhörner, Einhörner, Einhörner. Aber ich muss gestehen, ich bin selbst ein riesiger Fan und auch schon lange auf der Jagd nach allen möglichen Einhörnern. Ich liebe die Pastellfarben, den Glitzer und ihre süsse Hörnern. Wer kann da auch widerstehen? Deshalb habe ich mich umso mehr gefreut, als Dr. Oetker mich gefragt hat, ob ich gemeinsam mit vier tollen Backbloggern eine „Einhorn-Party“ machen möchte. Da konnte ich natürlich nur JA sagen! Jede von uns steuert eine anderes Rezept bei. 😉 Da ich Muffins einfach liebe, habe ich mir bunte Regenbogen-Muffins mit Konfetti-Überraschungs-Inhalt für euch überlegt. Diese schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch einfach super aus! Natürlich perfekt für die Einhorn-Party, aber auch auf jedem Kindergeburtstag (geeignet für kleine und „große“ Kinder wie mich). 😀

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Hawaii Küchlein

Kokos-Bananen-Küchlein

Urlaub wo bist du? Ende Juni kommt er endlich bei uns! 😉 Bis dahin muss ich noch etwas durchhalten und um mir die Zeit etwas zu versüßen, habe ich mir ein tolles Rezept ausgedacht. Reinbeißen und die Augen schließen. Die Mischung aus Kokos und Banane gibt einem das Gefühl, einen kurzen Moment auf einer Südseeinsel zu sitzen. 😉 Dieses Rezept ist super einfach und nicht nur für Urlaubsgefühle geeignet, sondern auch zum Sonntagskaffee. Besonders mit den essbaren Blumen sehen die kleinen Kuchen einfach zuckersüß aus. Ganz viel Spaß beim Nachbacken!

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Oster-Zitronentörtchen

Törtchen für Ostern (ohne Backen!)

Ich hätte es fast vergessen, es steht ja schon Ostern vor der Türe! Da will ich euch natürlich für euer Osterfest ein schnelles Rezept vorstellen. Dieses ist sehr frisch und leicht und mit Zitronengeschmack. 😉 Und das Beste daran: Es ist es ist ohne Backen. Also ein sehr einfaches Rezept, perfekt, wenn man auf die Schnelle noch etwas Süßes für das Osterfrühstück zaubern muss. Viel Spass beim Lesen!

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Faschings-Muffins

Vanille-Muffins mit Marmeladenfüllung

Werbung | In diesem Rezept stelle ich euch ganz einfache Vanille-Muffins vor, diese sind mit einer Marmeladen-Füllung und sind eine köstliche Alternative zu Krapfen. 😉 Egal ob ihr beim Fasching, auf einer Party eingeladen oder bei einem Kindergeburtstag seid, überall werden sie gut ankommen und saftig schmecken. Auch dieses Rezept habe ich wieder mit meiner Tochter umgesetzt.
Es ist super einfach und macht richtig Spaß, wenn ihr mit euren Kindern backt. 🙂

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