Mermaid Cupcakes

Meerjungfrauen-Cupcakes

Das Einhorn hat als Kultfigur ja mittlerweile auch schon einige Jahre auf dem Buckel, deshalb suche ich schon länger nach einem würdigen Nachfolger als mein persönliches „Spirit Animal“. Und ich denke, ich bin endlich fündig geworden bei der Meerjungfrau! 😉 Sie ist ähnlich bunt und glitzernd, aber die Eleganz einer schwimmenden Meerjungfrau ist schwer zu überbieten. Deswegen dachte ich mir, ich widme der „Prinzessin der Meere“ mal ein leckeres Cupcake-Rezept. Um euch auch geschmacklich zu begeistern, habe ich die Cupcakes mit einem leckeren Vanille-Heidelbeer-Teig gefüllt. Das topping ist ein köstlicher Frischkäse-Mix mit Fondant-Flosse obenauf. Sie sind super lecker und mit der Schwanzflosse auch ein absoluter Hingucker. 😉 Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und träumen!

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Schokoladen-Cupcakes

Haselnusscreme-Schokoladen-Cupcakes

Auch wenn sich Anfang des Jahres noch alle an ihre guten Vorsätze halten und auf Diät sind, kann man sich doch einen Tag erlauben, an dem man sündigen darf, oder? Und genau dafür sind diese Schokoladen-Cupcakes! Sie sind so lecker und schokoladig und absolut eine Sünde wert! In dem Teig ist auch die von uns allen geliebte Haselnusscreme eines bekannten italienischen Süßwarenherstellers enthalten! Mit einer Haube aus Kakao-Butter-Creme sind sie ein echter Schokoladentraum! Ich würde sie zum Kaffee servieren oder auf einer Geburtstagsparty oder zum Frühstück, Mittag, Abendessen, oder, oder, oder… Egal wie, sie sind auf jeden Fall köstlich! 😉

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Cupcakes

„My Little Pony“ Cupcakes

Werbung | Diesmal darf ich euch auf meinem Blog etwas ganz besonderes vorstellen, nämlich Cupcakes im Look der „My Little Pony“-Charaktere Prinzessin Twilight Sparkle und des neuen Einhorns Tempest Shadow. Tempest Shadow ist das neue Pony in Equestria, das von rechten Weg abgekommen ist und damit die ganze Pony-Welt in Gefahr bringt! Mein Rezept dazu ist natürlich überhaupt nicht gefährlich, sondern besonders lecker. Mit den Cupcakes versüßen wir uns die Zeit bis zum Kinostart des neuen Films, denn meine Tochter fiebert schon seit Wochen dem 5. Oktober entgegen. Dann ist es endlich soweit: „My Little Pony – Der Film“ kommt in die Kinos und alle ihre Lieblings-Ponys haben ihren großen Auftritt auf der Leinwand! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachbacken und möchtet vielleicht auch mit euren Kindern das Rezept umsetzen.

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Regenbogen-Muffins

Einhorn-Muffins

Werbung | Das Einhornfieber geht um! Seit Monaten finde ich auf allem möglichen Verpackungen und Gegenständen nur noch Einhörner, Einhörner, Einhörner. Aber ich muss gestehen, ich bin selbst ein riesiger Fan und auch schon lange auf der Jagd nach allen möglichen Einhörnern. Ich liebe die Pastellfarben, den Glitzer und ihre süsse Hörnern. Wer kann da auch widerstehen? Deshalb habe ich mich umso mehr gefreut, als Dr. Oetker mich gefragt hat, ob ich gemeinsam mit vier tollen Backbloggern eine „Einhorn-Party“ machen möchte. Da konnte ich natürlich nur JA sagen! Jede von uns steuert eine anderes Rezept bei. 😉 Da ich Muffins einfach liebe, habe ich mir bunte Regenbogen-Muffins mit Konfetti-Überraschungs-Inhalt für euch überlegt. Diese schmecken nicht nur köstlich, sondern sehen auch einfach super aus! Natürlich perfekt für die Einhorn-Party, aber auch auf jedem Kindergeburtstag (geeignet für kleine und „große“ Kinder wie mich). 😀

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Blueberry Cupcakes

Heidelbeer Cupcakes

OMG! Wir lieben diese Heidelbeer-Cupcakes! Es gibt einfach nichts leckereres als saftige Cupcakes mit einem Kaffee. Am besten noch in guter Gesellschaft oder auch alleine mit einem Buch. Diese würde ich für einen Geburtstag als Mitbringsel oder auch beim Dinner als Nachspeise empfehlen. Sie sind schnell und ohne großen Aufwand gemacht. Absolut für Anfänger geeignet.

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Happy Valentine!

Valentinstagherz-Cupcakes

Der 14. Februar ist ja bekanntlich der Tag der Liebe! Deswegen bekommt ihr natürlich ein tolles Rezept von mir um euren Freund oder Freundin zu überraschen. Ich habe mich dieses Mal für eine saftige Schokoladen-Cupcake Variante entschieden, da mein Freund ein großer Schokoladen-Fan ist und ich ihm damit eine Freude machen wollte. Dieses Rezept ist weniger aufwendig und schwierig wie es aussieht. Wer dieses Jahr keinen „Valentine“ hat kann es natürlich für Muttertag verwenden oder einfach für eine Geburtstagsfeier. 😉
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Tannenbaum-Cupcakes

Weihnachtliche Firtree-Cupcakes mit Milchschokoladeriegeln

In zwei Tagen ist Weihnachten! Aus diesem Grund gibt es von mir noch ein einfaches Weihnachtsrezept. Die Cupcakes eignen sich perfekt für die Weihnachtstage, zum Kaffee trinken oder auch als Nachspeise für ein schönes Festtagsgericht.

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