Motivtorte im Dirndl-Look

Dirndltorte

Heute geht sie endlich wieder los: Die Wiesn! Deswegen habe ich mich letzte Woche auf der Konditorei-Messe dazu inspirieren lassen, diese Dirndl-Torte für euch nachzubacken. Ich war so begeistert, dass ich mir dachte, ich muss so etwas auch mal für euch umsetzen. Gesagt, getan! Mit einem saftigen Schokoladenteig und Schokoladenfüllung ist sie innen genau so lecker wie außen. Perfekt für den Geburtstag oder eine Wiesnparty, aber für den traditionsbewussten Münchner natürlich das ganze Jahr lang geeignet. Die Farben des Dirndls kann man ganz individuell abstimmen und so kann jeder der Torte seinen persönlichen Touch geben. Ich wünsche euch ganz viel Spaß beim lesen und umsetzen eurer Dirndltorte. 😉

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Honigtopf-Torte

Motivtorte Honigtopf

Werbung/unbezahlt | „Ein Tag ohne einen Freund ist wie ein Topf ohne einen einzigen Tropfen Honig darin.“ – Schon seit meiner Kindheit bin ich von dem knuddeligen Bär Winnie Puuh und seiner süßen und lieben Art verzaubert. Ab dem 16.08.18 gibt es endlich ein neues Abenteuer mit ihm, dieses Mal auch mit echten Schauspielern. Winnie Puh und seine Freunde zeigen sich wie zum Anfassen und in vollem Glanz auf der Leinwand. Ich hatte das Glück, den Film schon sehen zu dürfen, er ist wirklich wunderschön und lädt zum Träumen ein. Die Geschichte geht auch wieder direkt ins Herz, der kleine Puuh huscht zuckersüß über die Leinwand und zeigt uns seine Welt, in der es nicht um den Alltagsstress geht, sondern er sich voller Lebensfreude den wichtigen Dingen des Lebens widmet.

Und auch kulinarisch wollte ich euch Winnie Puuhs Lieblingsspeise ein wenig näher bringen, in Form einer leckeren Honigtopf-Torte. Diese besteht aus einem saftigen Karottenkuchen, der mit Honig gesüßt wurde. Sie ist mit einer Honig-Frischkäse-Mischung gefüllt, die absolut köstlich schmeckt. Ich bin mir sicher, dass Winnie Puuh die Torte komplett alleine gefuttert hätte.  Optisch habe ich versucht, seinen Honigtopf nachzubilden, damit er gleich weiß, dass die Torte für ihn gedacht ist. 😉

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Fussball-Torte

Motivtorte Fussball

Fussball ist ja bei uns ein Thema, das jeden auf die eine oder andere Art berührt. Kindheitserinnerung, Lieblingssport, Gemeinschaft oder einfach Fankult. Jeder hat sein persönliche Geschichte mit dem Ball. Aus diesem Grund habe ich mir gedacht, dass ich euch passend zur Weltmeisterschaft ein neues Rezept vorstelle, welches ihr perfekt für einen Geburtstag oder als Highlight auf jeder Candybar verwenden könnt. Dieser Fussball ist nicht nur zuckersüß, sondern schmeckt auch köstlich! Gefüllt ist er mit einem leichten Vanille-Bisquitboden, Buttercreme und Erdbeermarmelade. Gerade an heißen Tagen ist er gekühlt ein absoluter Genuss. Und für die Grillparty mit gemeinsamen Fussballschauen natürlich perfekt. Leider ist er recht zeitaufwendig, aber gut  an 2 Tagen umsetzbar. Mit ein bisschen Geduld ist er für die meisten gut zu schaffen.

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Kokos-Bananen-Torte

Fondanttorte

Die Geburtstagtorte für meine Freundin ist für mich eine Ehrensache, jedes Jahr überlege ich mir eine tolle neue Torte für sie. Dieses Jahr wollte ich sie mit einer Kokos-Torte überraschen, da sie ein riesiger Kokos-Fan ist. 😉 Dies ist zwar eine Fondant-Torte, aber man kann den Teig der Böden auch zum Beispiel in einem normalen Gugelhupf backen. Ich habe bei diesem Kuchen darauf geachtet, das er nicht zu süss ist, aber trotzdem an Urlaub und Karibik denken lässt. Die Böden sind mit einer Frischkäsemasse gefüllt, diese passt perfekt und ist auch nicht zu süss. Gerade für einen Geburtstag ist diese Torte perfekt und sie kommt garantiert bei allen Gästen toll an. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken.

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Goodiebag-Kekse

Babyshower-Cookies

Wie vielleicht ein paar von euch mitbekommen haben, erwartet meine gute Freundin ein Baby. Und das habe ich mir zum Anlass genommen, um ihr eine kleine Freude zu machen. Was ist das besondere an diesem Keks? Er ist einfach persönlich und individuell einsetzbar. Jeder freut sich doch über so eine selbstgemachte Aufmerksamkeit! Egal ob der Name des Babys eingeprägt ist oder „It’s a Boy“: Es kommt einfach super süss auf jeder Babyshower-Party an! 😉 Der Keksteig ist super einfach und für jede Backfee leicht umsetzbar. So überrascht ihr sicher jede schwangere Freundin als Gastgeschenk oder in der Goodiebag für den Heimweg. 😉 Einfach ein tolles Andenken!

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Rosen-Torte

Die „Schöne und das Biest“ Torte

Werbung | Oh Gott, seit Wochen fiebere ich schon dem Kinostart am 16.03. entgegen. Endlich kann ich meinen Kindheitstraum wieder sehen: „Beauty and the Beast“! Ich kann es echt kaum erwarten! Ich verbinde mit dem Film so wunderschöne Kindheitserinnerungen, dass er natürlich auch bei meiner Hochzeit jetzt im März nicht fehlen darf, wir lassen „Tale As Old As Time“ im Standesamt spielen. Deswegen kam ich auch nicht daran vorbei, euch eine passende Torte zu backen. Diese Torte hat Böden aus Vanillebiskuit und eine Frischkäsecreme mit „Rosen-Aroma“. Sie ist sehr saftig im Geschmack und ist nicht nur perfekt für eine Fan-Party, sondern auch zum Prinzessinen-Kaffee-Nachmittag! 😉

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Einhorn-Torte

Hello Unicorn Cake

Die Hipster haben es aus den 80er zurückgeholt: Das Einhorn!

Überall sieht man die kleinen süssen Unicorns. Sie sind aus dem Lifestyle gar nicht mehr wegzudenken. Aber gibt es denn etwas schöneres als ein Einhorn mit einem Glitzer-Schweif und Horn? Ich glaube nicht! Aus diesem Grund musste ich euch unbedingt diese wunderbare Fondanttorte vorstellen. Sie ist für einen Geburtstag, Party oder jeden anderen Einhorn-Anlass geeignet. Und sie ist sehr einfach herzustellen, auch Anfänger dürften damit kein Problem haben. Diese Torte ist sehr saftig im Geschmack, da in dem Teig viel Joghurt ist.

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„Delicious“ Dark Chocolate Cake

Saftiger Schokoladenkuchen

In diesem Rezept erkläre ich euch mal etwas genauer, wie ich die Torte mit Fondant überziehe und dekoriere. Ich finde sie ist etwas für die fortgeschrittenen Bäcker/innen. Zum Servieren würde ich empfehlen, sie für den Sonntagskaffee zu verwenden oder auch für einen Geburtstag. Ich wünsche euch viel Freude beim Lesen und Nachbacken. :-*

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