Die Schoko-Cupcakes

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Schokoladen-Cupcakes

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Zutaten für 12 Cupcakes:

200g Schokolade
130g weiche Butter
150g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
150g Mehl
25g Kakaopulver
1 1/2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
100ml Sahne
Frosting: siehe meine anderen Rezepte
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Zucker, Vanillezucker und Butter verrühren.
Nach und nach die Eier hinzugeben.
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Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Kakao hinzugeben.
Dann die Sahne und die geschmolzene Schokolade unterheben.
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In den Ofen geben und auf 180 Grad für 20min backen lassen.

 

Abkühlen lassen und danach das Frosting auftragen.

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Hübsch verzieren und servieren!
Bitte kühl lagern.

 

Danke an Dr. Oetker, die mir einen Teil der Zutaten kostenlos zur Verfügung gestellt haben.

Quelle: „Cupcakes“ von GU

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