Kinder-Geburtstagstorte
Werbung | PR-Sample | Es gibt nicht schöneres als Geburtstagsfeiern und ein Kindergeburtstag ist etwas ganz besonderes. Gerade Kinder freuen sich am meisten über eine bunte und schöne Torte. Dieses mal habe ich mir überlegt, die Torte in Pink und Lila zu gestalten. Für einen Jungen würde ich natürlich andere Farben nehmen. 😉
Ich empfehle für die bunten Kugeln das Rezept von dem Betrag über Cakepops zu nehmen.
Wenn die Teigkugeln aus der Form genommen wurden lasse sie etwas auskühlen.
Die Zutaten für den weißen Teig:
250g Butter
1 EL Quark
175g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 große Eier
1 Päckchen Backpulver
500g Mehl
1 Prise Salz
3 EL Buttermilch
Diese nach und nach zu einer Masse rühren.
Jetzt eine Dünne Schicht Teig in der Kuchenform auslegen. und die Kugeln verteilen.
Danach mit Teig übergießen und nochmals eine Schicht Kugeln darauf geben. Dann zum Schluss alles mit Teig abdecken und bei 180 Grad ca. 40 Min backen.
Jetzt mit einer Buttermasse bestreichen (Rezept)
Ich verwende die Fondant-Decke von Dr.Oetker.
Diese wurde mir zur Verfügung gestellt und ich finde sie immer noch ganz klasse!
Sie ist sehr einfach in der Handhabung und auch für Anfänger sehr gut geeignet.
Torte beziehen und schön glatt streichen. Überschüssigen Fondant wegschneiden.
Fertig! Nun die Torte nach Belieben verzieren.
Ich habe mich dieses Mal für einen pinke Deko entschieden, auf den Wunsch meiner Freundin.
Viel Spaß beim Nachbacken und Verspeisen!
Eure Judith
Danke an Dr. Oetker für die Fondant-Decke.
Quelle: Grundrezept aus dem Buch „Basic Baking“ GU
