Spinatknödel

29. November 2017 Keine Kommentare

Leckere Spinatknödel in Pilzsoße

Werbung | Stell dir vor, es kündigt sich unerwarteter Besuch zum Abendessen an. Was nun? Nicht verzweifeln! 😉 Ich habe das perfekte Rezept für euch! Nicht nur super einfach, sondern auch richtig lecker! In einer Zusammenarbeit mit Settele Schwäbische Spezialitäten darf ich euch ihre köstlichen Spinatknödel vorstellen. Die leckeren Knödel sind frei von Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Ich habe sie mit einer leichten Pilzsoße zubereitet, die sich geschmacklich toll mit den Knödeln ergänzt. Dieses Rezept ist sehr einfach und ich bin davon überzeugt, dass es wirklich jede von euch hinbekommt. 😉 Ich hoffe ich kann euch ein bisschen inspirieren und ihr bekommt Lust, es auch nachzukochen. Ganz viel Spaß beim Lesen!

Plätzchen, Rezepte, Weihnachten

Butterplätzchen

27. November 2017 2 Kommentare

„Día de Muertos“-Plätzchen

Werbung | Jedes Land hat seine Sitten und Rituale und ich finde es immer sehr spannend, neue Kulturen kennenzulernen. Deswegen hat es mir die Geschichte von dem neuen Pixar-Film „Coco“ ganz besonders angetan und ich habe mir, passend zum Film und dem „Día de Muertos“, diese leckeren Butterplätzchen ausgedacht. Dieser Tag ist einer der wichtigsten mexikanischen Feiertage. Nach mexikanischer Tradition kommen die Toten einmal im Jahr zu Besuch aus das der Totenwelt und feiern gemeinsam mit den lebenden Nachfahren ein Fest der Toten. Deswegen ist dieser Tag für Mexikaner auch kein Trauertag, sondern sie feiern diesen Tag mit einem bunten Fest, viel Essen und Musik. Die Menschen schmücken ihre Häuser mit orangenen Blumen, da sie glauben, dass die Toten sie so am besten erkennen können. 😉 Die Geschichte von „Coco“ handelt von eben diesem Tag. Ich hatte das Glück, den Film bereits vorab sehen zu können und er hat mich wirklich verzaubert. Ich möchte euch aber nicht zu viel verraten, um euch nicht zu spoilern. 😉 Ich hoffe ich kann euch mit diesen Post ein bisschen in Stimmung für den neuen Kinofilm bringen und ihr habt Freude an dem tollen Rezept. Die Plätzchen schmecken natürlich auch den Lebenden ausgezeichnet! Viel Spaß beim Lesen.

Kuchen, Rezepte, Weihnachten

Apfelkuchen

22. November 2017 Keine Kommentare

Winterlicher Apfelkuchen mit Baiser

Da geht auf einmal ein kalter Wind durch die Stadt und man hat das Gefühl es riecht nach Schnee. Die Heizung wird aufgedreht, der Wintermantel rausgeholt und man will schon gar nicht mehr nach draußen gehen. Meine Tochter und ich haben uns gedacht, dass wir dann am besten einen Apfelkuchen backen können, um uns von innen zu wärmen. In meiner Vorstellung sollte er einen weichen Kern haben und außen eher teigig sein. Baiser finde ich köstlich und habe es auch schon lange nicht mehr in einem Rezept verwendet. Deshalb haben wir uns dieses Rezept überlegt. Er hat einen köstlichen winterlichen Geschmack und auch die Äpfel in der Mitte sind wahnsinnig lecker und saftig. Einfach köstlich! Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen! :-*

Rezepte, Weihnachten

Einfacher Hefezopf

8. November 2017 Keine Kommentare

Hefezopf

Frischer Hefezopf mit selbst gemachter Marmelade, das ist pure Kindheitserinnerung! Gerade an kalten Tagen möchte man sich auf dem Sofa einkuscheln und eine Tasse Kaffee genießen. Dazu noch der Hefezopf, perfekt. Ich habe meinen Zopf mit Rosinen gemacht, aber ihr könnt sie natürlich auch weglassen. Alles in allem ist dieses Rezept recht einfach, nur beim Flechten muss man ein bisschen aufpassen. Aber abgesehen davon müsste ihn eigentlich jeder hinbekommen. 😉 Viel Spaß beim Lesen!

Kuchen, Lieblingsrezepte, Rezepte

Grüntee-Käsekuchen

31. Oktober 2017 Keine Kommentare

Matcha-Tee-Kuchen

Mal etwas anderes, das ist dieser Kuchen wirklich. Aber etwas köstliches! Dieser besondere Kuchen ist etwas für Grüntee-Liebhaber oder wenn ihr mal etwas ganz neues ausprobieren möchtet. Ich persönlich bin von dem Geschmack absolut begeistert! Es schmeckt einfach köstlich! Die Kombination aus Amaretti im Boden, Käsekuchen in der Mitte und Matcha obenauf ist eine tolle Kombination, die sehr frisch, spannend und vor allem lecker schmeckt. Vom Schwierigkeitsgrad her würde ich sagen, dass eine normale „Bäckerin“ ihn ohne Probleme hinbekommt. 😉 Da ich mir dieses Rezept selbst überlegt habe, war ich am Anfang schon recht aufgeregt, ob es auch allen schmeckt! Aber Familie und Freunde waren extrem begeistert und fanden ihn wahnsinnig lecker! Also darf er natürlich nicht in meiner Sammlung auf dem Blog fehlen! 😉

Gugelhupf, Kuchen, Rezepte

Einfacher Himbeer-Kuchen

26. Oktober 2017 Ein Kommentar

Himbeer-Jogurt-Kuchen

Ich hatte schon seit längerem mal wieder Lust auf einen richtig saftigen und frischen Kuchen. Auch in der kalten Jahreszeit habe ich immer wieder große Gelüste auf süße Kuchen. Das tolle an diesem Rezept ist, dass es sehr leicht umsetzbar ist und auch Bäckerinnen ohne allzu viel Erfahrung es problemlos nach backen können. 😉 Der Jogurt gibt dem ganzen eine feine Note und ganz viel Saftigkeit. Besonders für Himbeer-Liebhaber der absolute Traumkuchen. 😉

Herzhaftes, Rezepte

Kürbissuppe

21. Oktober 2017 Keine Kommentare

Feine Kürbissuppe

Was gibt es besseres an kalten Herbsttagen als eine warme Suppe? Und der Kürbis passt natürlich perfekt in den Herbst und auch in den Suppentopf. Außerdem enthält er viel Vitamin C, welches sehr wichtig ist, um auch im Herbst gesund zu bleiben. 😉 Dieses Rezept ist super für Anfänger geeignet und auch der faulste Küchenmuffel kann es umsetzten. Also keine Angst, diese Suppe bekommt garantiert jeder hin! 😉

Plätzchen, Rezepte, Weihnachten

Halloween

13. Oktober 2017 Keine Kommentare

Herbstliche Gewürzplätzchen

Was ist das Schönste daran, wenn es draußen kalt und winterlich wird? Man macht es sich zu Hause gemütlich und genießt eine heiße Tasse Tee und ein paar leckere Kekse. Deswegen habe ich mir rechtzeitig schon ein leckeres Rezept überlegt. Diese Gewürzplätzchen sind nicht nur was fürs Auge, sondern auch für das Wohlbefinden. Sie schmecken wahnsinnig gut nach Zimt und Nelken und läuten ganz fein den Herbst ein. 😉 Ich habe mich für den Gespenster-Ausstecher entschieden, dann sind die Kekse auch gleich für Halloween geeignet. 😉 Außerdem ist dieses einfache Rezept auch perfekt, um es zusammen mit euren Kindern zu backen. Ganz viel Spaß!

Geburtstag, Motivtorten, Rezepte, Torten

Geburtstagskuchen

7. Oktober 2017 Ein Kommentar

Leckere Schokoladentorte

In diesem Rezept wollte ich euch einen Teig vorstellen, der nicht nur einfach sondern auch super lecker ist. Die Schokoladenböden sind gefüllt mit einer Mascarponecreme, die die Torte wahnsinnig cremig macht. Ich habe sie für die Babyparty von meiner Freundin gemacht und sie war echt perfekt. Ich habe sie einen Tag vor dem Event gebacken, so war sie schön frisch und super saftig. Diese Torte ist perfekt geeignet für größere Veranstaltungen wie Geburtstage oder Babyparties, weil sie wirklich jedem schmeckt. Viel Spaß beim Nachbacken!

Cupcakes, Kindergeburtstag, Muffins, Rezepte

Cupcakes

29. September 2017 Keine Kommentare

„My Little Pony“ Cupcakes

Werbung | Diesmal darf ich euch auf meinem Blog etwas ganz besonderes vorstellen, nämlich Cupcakes im Look der „My Little Pony“-Charaktere Prinzessin Twilight Sparkle und des neuen Einhorns Tempest Shadow. Tempest Shadow ist das neue Pony in Equestria, das von rechten Weg abgekommen ist und damit die ganze Pony-Welt in Gefahr bringt! Mein Rezept dazu ist natürlich überhaupt nicht gefährlich, sondern besonders lecker. Mit den Cupcakes versüßen wir uns die Zeit bis zum Kinostart des neuen Films, denn meine Tochter fiebert schon seit Wochen dem 5. Oktober entgegen. Dann ist es endlich soweit: „My Little Pony – Der Film“ kommt in die Kinos und alle ihre Lieblings-Ponys haben ihren großen Auftritt auf der Leinwand! Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Nachbacken und möchtet vielleicht auch mit euren Kindern das Rezept umsetzen.